INDICE - Presentazione, di C. Papa - Utilizzare i saperi locali?, di G. Angioni - Palù: paesaggi veneti e culture del nordest. Tra conservazioni e devastazioni, di N. Breda - Il tartufo “dono di natura”, di C. Papa - “saube bie lonhk as geat, eant as ist ois gor!”. Alcuni appunti relativi ai saperi naturalistici e al repertorio simbolico a Zahre/Sauris, di D. Isabella, D. Cozzi - “Mercu chiama patruni”. Marchi di proprietà (a fuoco e all’orecchia) degli allevatori siciliani dei Nebrodi, di S. D’Onofrio - Animal talk. Etnografia della comunicazione pastorale, di D. Botta, V. Padiglione - Saperi empirici tradizionali: persistenze e mutamento. Prime note di analisi della documentazione raccolta sul sistema tecnico della Toscana mezzadrile, di M.L. Meoni - Quintilio insegna la natura. Itinerari di didattica al museo etnografico del bosco e della mezzadria, di S. Becucci
INTERVENTI - Identità e lavoro sul campo nel Quilombo Frechal, di R. Malighetti - I pirati di S. Andrea, di E. Giorgis - Poesia e antropologia. Franco e i delfini: dolcezza e mancanza nei pescatori e in un poeta, di F. De Melis
RASSEGNE - Venticinque anni di “Ethnologie française”, di F. Cesetti - Due convegni a Rocca Grimalda, di R. Romagnolo - I canti della “Stella” a Tesero, di A. Carraro
