Etnoscienza, etnosemantica. Una sintesi epistemologica a due voci , di Nicole Revel, Glauco Sanga - Ornitonimi popolari delle Valli del Mincio. Criteri tassonomici, di Lidia Beduschi - Il fagiolo inscritto. Appaesamento, scrittura, domesticazione della biodiversità coltivata, di Nadia Breda - La coltura del melo in Val Belluna, di Barbara De Luca - Le pesche tradizionali nella Bormida Castellazzese, di Gian Domenico Zucca u Stuk - Culture nelle grave del Piave. Gli uomini dei vimini, delle acque e dei sassi, di Nadia Breda
INTERVENTI - L’arte contemporanea in un ambiente rinascimentale. Firenze e la sua realtà artistica, di Stuart Plattner