VAL CAMONICA DEI SAPORI

AB 141 - inverno 2019

Luoghi e paesaggi, di Claudio Buizza
La città accessibile, più sicura e bella
Lo studiolo, di Antonio Rapaggi
Viaggio in miniatura nello stile di un’epoca

Paesaggi e culture
Val Camonica dei sapori
“Con industria, et fatica grande”, di Oliviero Franzoni - Assaggi di una marcata identità montana, testi di Carlos Mac Adden: Allevamento “slow” e vini cattivi; Gualberto il pioniere; Sapori antichi ritrovati e salvati; Il mondo di Sonia; Un’osteria per incontrarsi; Nei pascoli delle mucche felici; Un piatto in ogni paese; Vigneti per spiriti liberi; Indirizzi utili - Tavole imbandite a regola d’arte, di Virtus Zallot - Rifugi del gusto fuori dal tempo, di Paolo Turetti - Unimont, un ponte verso il futuro delle “terre alte”, di Carola Fiora - Val Camonica, enorme riserva di biodiversità, di Ruggero Bontempi

Le stanze dell’arte
Elena Monzo, unghiate emotive sul conformismo, di Giovanna Galli

Scritture in cammino
Il richiamo dei Campelli, di Davide Sapienza

Dossier. Le nuove vocazioni di Brescia
Progetti condivisi per la cultura, di Antonio Donelli

Diari e percorsi
Nella sala dei Galliari, maestri d’illusione, di Ana Marcheva - Palazzo Bertazzoli, un’elegante “casa” della cultura, di Antonio Rapaggi - Sulla tela il palpito segreto della natura, di Paolo Boifava